Nous sommes tous les trois les meilleurs amis d'Ebikon depuis des lustres. Qu'est-ce qui nous relie à part notre amitié ? Notre amour pour l'Amérique Latine ! Nous avons particulièrement aimé le Mexique. Thamon et Samuel ont passé un semestre à l'étranger et y ont effectué un stage, où ils ont pu profiter pleinement de la culture et de la cuisine mexicaines. Kévin ? C'est en Amérique du Sud qu'il a eu ses premières impressions sur l'Amérique latine. Avec Samuel et Thamon, il explore la Colombie et l'Équateur au cours d'un voyage de deux mois. Et puis, dans un bar au-dessus des toits de Medellín en Colombie, après une journée riche en expériences, nous avons eu l'idée du Chipeño autour d'une bière fraîche.